即席めん（みそ味）…2袋
添付スープ…1袋
秋鮭…2切
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1袋
やまぶしたけ…1パック
しいたけ…3個
マッシュルーム…3個
生クリーム…50ml
牛乳…50ml
茹で汁…100ml
バター…10ｇ
刻みパセリ…少々
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- お湯を沸かす。玉ねぎは薄切りにする。しめじ、やまぶしたけはほぐしておく。マッシュルーム、しいたけはいしづきをとり、薄切りにする。
- ラーメンを茹でる。（3分）湯だったら、ざるにあける。（茹で汁を50mlとっておく。）
- 玉ねぎをバターで炒め、秋鮭を入れて火を通す。さらにしいたけ、マッシュルーム、しめじ、やまぶしたけを加え、塩、こしょうする。（この時塩、こしょうは控えめにする。）
- 茹で汁で添付の粉末スープをよく溶かし、4の具の中に鍋はだから入れていく。
- 生クリーム、牛乳を4に入れ、少し煮立ったら、火を止める。
- 皿にめんを盛り、具をかけて、刻みパセリを散らす。
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