お菓子なカポナータラーメンスフレ

袋めん（みそ味）…1個
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…1/2個
ナス…1/2本
ズッキーニ…1/2本
ソーセージ…4本
ミックスビーンズ…30g
にんにく…1かけ

唐辛子…1本
トマトピューレ（カット）…300g
生クリーム…100cc
卵白…2個分
粉末スープ…半量
液体スープ…1袋
オリーブオイル…大さじ1
塩・こしょう…適量

1. にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・ナス・ズッキーニはさいの目切り、にんじんはみじん切り、唐辛子は小口切り、ソーセージは1cm幅にスライスする。
2. 鍋にオリーブオイルを熱して、にんにくを炒め、香りが出たら唐辛子を入れる。
3. にんじん・じゃがいも・ナス・ズッキーニ・玉ねぎを炒め、全体的に火が通ったらソーセージを入れる。
4. ミックスビーンズを入れたらトマトピューレ・生クリーム・液体スープを入れ、煮つめる。（弱火）
5. インスタントラーメンに熱湯を入れ、1分30秒。水切りをして、4. に入れる。塩・こしょうで味をととのえる。
6. 卵白と粉末スープを合わせ、メレンゲを作る。
7. ココット皿に5. を入れ、メレンゲをのせる。
8. 180℃のオーブンで6分焼く。
9. 皿にマジパン・色紙のせて、そこにココット皿をのせ完成。