平成23年度 「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」
平成23年度 インスタントラーメン小学生レシピコンクール

一般社団法人 日本即席食品工業協会では食育推進事業の一環として、全国の小学校4年生から6年生を対象とした、「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」を開催しました。平成23年度は第10回大会となります。
本コンクールは、小学生が身近にあるインスタントラーメン(カップや袋の即席ラーメン、即席うどん、即席そば、即席やきそば)を素材に、材料・調理法・栄養バランス・盛り付けなどについて自ら考え、調べ、調理を体験し、家族や友人とともに試食し、食について話しあうことができる機会を提供することを目的としています。


平成23年12月17日(土)、東京にて平成23年度「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」全国大会が開かれました。今年は全国から7,250通もの応募があり、その中から各地区大会で最優秀賞・優秀賞を受賞した系17名が、大きな声援のもと、アイデア一杯の作品と料理の腕前を披露しました。

 
主催 一般社団法人 日本即席食品工業協会
後援 社団法人 日本栄養士会
審査員 村岡 寛審査員長(一般社団法人 日本即席食品工業協会理事長)
長谷川 克己先生(社団法人 日本栄養士会副会長)
藤原 孝子先生(全国小学校家庭科研究会・前会長)
森野 熊八さん(料理人)
ゲスト審査員 ラモス瑠偉さん(ビーチサッカー日本代表監督)
評価ポイント (1)おいしさ
(2)栄養バランス
(3)盛り付け
(4)手軽さ
(5)独創性
受賞者・作品
【最優秀賞】 井上 龍馬(いのうえ・りょうま)くん 6年 千葉県
「根菜たっぷりぽかぽかみそラーメン」
【優秀賞】 佐々木 あやめ(ささき・あやめ)さん 5年 北海道
「北海ちゃんちゃんラーメン」
辻本 百見(つじもと・ももみ)さん 6年 大阪府
「ぶたにらあんかけのチキン茶づけ」
【審査員特別賞】
(長谷川審査員)
可知 希望(かち・のぞみ)さん 5年 岐阜県
「野菜たっぷりカレーラーメン」
【審査員特別賞】
(藤原審査員)
工藤 由佳(くどう・ゆか)さん 6年 青森県
「のり巻きラーメン」
【審査員特別賞】
(森野審査員)
小山 莉生(こやま・りお)くん 5年 千葉県
「ラーメン ちゃわんむし」
【審査員特別賞】
(ラモス審査員)
矢部 麟之介(やべ・りんのすけ)くん 5年 大分県
「タンタン♪高菜の担々麺」
【アイデア賞】 五代 果凜(ごだい・かりん)さん 5年 愛知県
「刈谷の畑ラーメン」
辻本 朱里(つじもと・あかり)さん 6年 大阪府
「とろみ酢ープのヘルシーラーメン」
【努力賞】 金子 芽以(かねこ・めい)さん 6年 愛知県
「即席めんのエスニック鍋」
光井 悠真(みつい・ゆま)さん 6年 北海道
「かぼちゃポタージュラーメン」
【審査員賞】 岡野 城太郎(おかの・じょうたろう)くん 5年 広島県
「コーヤ?チャンプルー塩ヤキソバ」
木島 雅(きじま・みやび)さん 6年 福岡県
「わが家とくせい!!牛すじにこみラーメン」
島岡 紗也(しまおか・さや)さん 6年 奈良県
「大和の肉鶏のサムゲタン風ラーメン」
高橋 渚(たかはし・なぎさ)さん 5年 埼玉県
「カリカリさつま入り夏トマトおくらーめん」
谷口 凜(たにぐち・りん)さん 5年 鳥取県
「なし ジュレ ラーメン」
千葉 遼太(ちば・りょうた)くん 6年 宮城県
「支柱ラーメン!!」

※各賞での氏名の記載は50音順です。


各地区大会の結果はこちら
北海道地区大会 11月5日(土) (札幌市内)
東北地区大会 11月12日(土) (仙台市内)
関東・甲信越地区大会 12月17日(土) (東京都内)
中部地区大会 11月26日(土) (名古屋市内)
関西地区大会 12月10日(土) (大阪市内)
中国・四国地区大会 11月19日(土) (広島市内)
九州・沖縄地区大会 12月3日(土) (福岡市内)
文字の大きさを変える
文字サイズ小 文字サイズ中 文字サイズ大

オリジナル料理コンテスト

より深いご理解のために

  • 栄養士さんのとっておきレシピ集!
  • オリジナル料理コンテスト
  • 平成23年度「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」
  • 「健康と栄養」セミナー
  • 60秒でわかるインスタントラーメン

データと知識

  • なるほどまめ知識
  • あれこれデータ集
  • 誕生と進化のストーリー
  • 工場見学!

基本情報

  • 協会からのお知らせ
  • 調査・研究報告
  • 世界ラーメン協会について
  • 食創会について

For Kid's!

  • もっと知りたいインスタントラーメン教室