インスタントラーメン教室

４．切（き）るめん帯（たい）を切（き）り出（だ）し機（き）にかけると、切刃（きりば）が回（まわ）って、ほそながいめん（めん線（せん））ができます。と同時（どうじ）に、めんについているウェーブは、切（き）り出（だ）し機（き）とはべつに、波型（なみがた）をつくる装置（そうち）でつけています。めんがちぢれている（ウェーブ）のは、歯（は）ごたえをよくするだけではなく、めんとめんがくっつくのをふせいだり、熱（ねつ）の通（とお）りをよくする大切（たいせつ）なポイントなんですよ。
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