やまいもてっぱんラーメン

平成26年度 インスタントラーメン小学生レシピコンクール 審査員賞

迎 咲月(むかい さつき)さん

5年生 福岡県

料理のPR
山芋てっぱんを少し柔らかめに作ったこと。即席めんの上に乗せたこと
食べてほしい人

家族 :

山芋てっぱんが好きだから

材料
  • 即席めん(とんこつ味)


    山芋

  • かつおぶし

    ねぎ

    しらだし

    砂糖

作り方
  • 1
  • 即席めんをゆがく

  • 2
  • 山芋をすり、すったものを即席めんのスープの素に混ぜる

  • 3
  • 卵としらだしと砂糖を入れて混ぜる

  • 4
  • 即席めんに焦げ目がつくまで焼く

  • 5
  • 同じフライパンで混ぜた山芋を焼く

  • 6
  • 焼いた麺の上に山芋てっぱんを置く