インスタントラーメンレシピ

卵以外の具材を全て切ります。
(しいたけ、にんじん、玉ねぎ、とり肉、えのき、長ネギ、かにかま、しょうが、小ネギ、にんにく )

枝豆をむいておく。長ねぎを白髪ねぎにする。

≪あんかけを作る≫
フライパンに、かにかま、しょうが、塩ラーメンの粉末、とき卵を入れます（中火)。その後に、水とき片栗粉を入れ混ぜる。（5分）

塩ラーメンを細かくくだいてから茹でます。できたら、ザルにあげ、ごま油をかけて混ぜておく

フライパンに油をひき、野菜（しいたけ、にんじん、玉ねぎ、えのき、とり肉、にんにく、枝豆）を炒める。
そこに、（4）のラーメンを入れて炒める。

（5）の中に、チキンラーメンをくだいて入れ、軽く炒める。

それを、ドーナッツ型に入れて、ひっくり返して皿に盛りつける。

（7）のチャーめんの上に、（3）のあんかけをかける。

最後に、白髪ネギを中心におき、小ネギをかけて、横にパセリとミニトマトを盛り付けて、完成。