酸辣湯風ラーメン
平成27年度 インスタントラーメン小学生レシピコンクール 審査員賞
岡 桃杏（おか ももあ）さん
6年生 兵庫県
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スープに、お酢を入れているのでさっぱりとしています。辛いのが食べたいときは、ラー油をたっぷりとかけるといいです。
食べてほしい人
お母さん
材料
インスタントラーメン
卵 … 1個
お酢 … お好みの量
ラー油 … お好みの量
カットわかめ … お好みの量
梅ぼし … 1個
作り方
- 1
カットわかめを水でもどし、その間に即席めんをゆでる
- 2
麺を器にあげたら、湯を捨てずに、その湯にお酢とスープの素をとかす
- 3
（2）に、といた卵をゆっくりとおとす
- 4
火を止め、器にあげた麺の上にスープをかける
- 5
（4）にカットわかめや梅ぼしをのせ、ラー油を上にかけて完成です