みんなが大好きなインスタントラーメン。ちまたでは、即席めんにまつわるウワサを耳にすることがあるけれど、それって本当?!ここでは、よくあるギモンにお答えして、わかりやすく解説します。
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インスタントラーメンの添加物って心配ないの?

ウワサの真相は?

使用できる添加物は食品衛生法およびJAS規格で認められたものだけ。

私たちが食べているインスタントラーメンに使用される添加物は、厚生労働省の厳しい審査をクリアし、食品衛生法で安全と認められたものに限定されています。さらに、JASマークがついている製品では、その基準がより厳しく、たとえば着色料として認められている100種類以上の添加物のうち、即席めんのめんに使える着色料は「くちなし、海そう、カラメル」など、わずか13種類だけ。安心して食べることができますね。

も、もちろん知ってたッキー! も、もちろん知ってたッキー!
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