みんなが大好きなインスタントラーメン。ちまたでは、即席めんにまつわるウワサを耳にすることがあるけれど、それって本当?!ここでは、よくあるギモンにお答えして、わかりやすく解説します。
ウワサ02 ウワサ02

意外にエネルギー(カロリー)は高くありません。

ウワサの真相は?

意外にエネルギー(カロリー)は高くありません。

一般的に高カロリーなイメージがあるカツ丼は893kcal、チャーハンは754kcal※1。それに比べて、多くのインスタントラーメンでは、レギュラーサイズのものをスープまで飲んでも1食約300~500kcal※2。これは、成人男性が1日に必要なエネルギーを2,450~2,650kcalとした場合の約11~20%に過ぎず、意外にカロリーは低めといえます。(成人女性で1,950~2,000kcalとした場合、約15~20%)※3
※1 カツ丼、チャーハンのエネルギー(カロリー)は「新毎日の食事のカロリーガイドブック」(女子栄養大学出版部)による。
※2 製品によってはこの範囲を超えるものもあります。
※3 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」より。18~69歳で身体活動レベルII(ふつう)の場合の推定エネルギー必要量。

インスタントラーメンよりチャーハンのカロリーの方が高いんだ… インスタントラーメンよりチャーハンのカロリーの方が高いんだ…
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