第21回大会 インスタントラーメン
オリジナル料理コンテスト
今年は3年ぶりに「第21回大会インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト」を服部栄養専門学校で開催いたしました。
本年度は、「インスタントラーメンで野菜を楽しもう！」をテーマに、全国563作品の応募の中から選ばれた8名が決勝大会へ出場しました。
見事、最優秀賞に選ばれたのは、越田まゆさんが作ってくれた「野菜がとれるトマトキムチまぜそば」。
優秀賞に選ばれたのは、出水清崇さんの「でぇれ～うまい！さっぱり酸辣湯麺～岡山野菜と粕酢のマリネ～」が選ばれました。
第21回大会 インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト
第21回大会 インスタントラーメンオリジナル料理コンテストの様子を紹介しています。
受賞レシピ
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野菜がとれる
トマトキムチまぜそば越田 まゆ（こしだ まゆ）さん
短期大学2年／大阪府 -
でぇれ～うまい！
さっぱり酸辣湯麺
～岡山野菜と粕酢のマリネ～出水 清崇（でみず きよたか）さん
大学3年／岡山県 -
Wでわくわく！
柑橘香る 台湾牛肉（Newミート）麺根間 いぶき（ねま いぶき）さん
大学4年／福岡県 -
骨を丈夫に!!
シラスとキクラゲのビスマルクピザ渡辺 偉富（わたなべ いぶ）さん
栄養専門学校1年／栃木県
入賞
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～焦がし海老香る～
泡仕立て濃厚味噌ラーメン永崎 紅亜（ながさき くれあ）さん
高校2年／福島県 -
めんたいこパスタ風ラーメン
和田 心音（わだ ここね）さん
高校1年／大分県 -
おいしく、かわいく、健康に! 2色のベジポタラーメン
帯屋 花那（おびや はな）さん
大学3年／福岡県 -
濃香豆乳味噌つけめん
浜野 航佑（はまの こうすけ）さん
栄養専門学校2年／東京都