レシピ詳細

災害時も水でお手軽に!栄養もとれる元気ラーメン

だれでも手軽に作れて、災害時にも簡単に作れ、栄養も取れるラーメンです。
今回使った材料の賞味期限はマルちゃん正麺8か月、切り干し大根6ヶ月、わかめ・きくらげ・うずらのたまご1年、コーンは3年ももつので防災食に適しています。

材料(2人前)

  • マルちゃん正麺 しょうゆ味…2袋
  • 水…1L
  • かんそうわかめ…2g/小さじ2
  • かんそう切り干し大根…20g
  • かんそうきくらげ…6g
  • コーン(かんづめ)…1個
  • うずらのたまご(水煮にしてあるもの)…4個

作り方

  • マルちゃん正麺のふくろを開けて「スープの素」を取り出してから1袋当たり水500ml、かんそうわかめ1g、かんそう切り干し大根10g、かんそうきくらげ3gをマルちゃん正麺のふくろに入れる。
  • 20分待つ
  • ①の中にコーン半分とうずらのたまご2個を入れる
  • スープの素を入れよく混ぜる。完成