レシピ詳細
一石二鳥むしむしラーメン
麺を湯がきながら蒸し器で食材を蒸すことで時間を短縮。
ヘルシーでタンパク質もたっぷり。
魚が苦手な人は鶏肉を、鶏肉が苦手な人は魚をそれぞれ選んで食べられます。
徳島で有名な鯛、スダチ等を県外の人にももっと食べてもらいたいです。
材料(2人前)
- 塩ラーメン…2袋
- 鯛…12g×3枚
- 鶏むね肉…12g×3枚
- 青ネギ…1本
- もやし…1袋
- ローズマリー…2本
- スダチスライス…3枚
- 塩…2g
作り方
- 青ネギを斜め切りにする
- 鯛を切る(3枚)、鶏むね肉を切る(3枚)
- 青ネギともやしを蒸し器に入れ、鯛とむね肉をのせる。ローズマリーはむね肉に入れ、スダチは鯛に入れる(塩を振る)
- 麺をゆでながら蒸し器で③を一緒に蒸す(3分)
- スープに麺を入れて蒸し料理を盛り付けて完成。
