各種資料
インスタントラーメン図鑑
簡単でおいしいだけにとどまらない！インスタントラーメンの優れた実力や造化の歴史、さらにはアレンジレシピまでを幅広く解説。
食材教育
文部科学省「食に関する指導の手引き」を踏まえ、身近な食品である「めん」を題材に、学校における食育の推進に取り組むことができます。
本当に知ってる？健康と栄養のこと
食べ物が私たちの体にどのように影響しているかご存じですか。健康と栄養に関する情報を3つのコンセプトと10のテーマでご紹介！
食品添加物のこと
食品添加物ってなんだろう？食品添加物のことを知って、楽しく安全な食生活をおくろう。
本当に知ってる？野菜のこと
野菜には、まだまだ知らないことがたくさん。いろいろ知ると、野菜をもっと好きになります。
本当に知ってる？防災食のこと
災害から命を守るために知っておきたいポイントや日常生活でも役立つ防災食の活用法を解説！