レシピ詳細
包丁いらずなビビンバ風ラーメン
・ラーメンとビビンバをチョイスして、今流行りの韓国風を目指しました
・このレシピは全部包丁を使わずに麺を茹でるだけで完成します
・ビビンバの濃い味とラーメンのあっさりした味がマッチします
材料（2人前）
- サッポロ一番塩ラーメン（塩）
- いりごま…小さじ1/2
- ごま油…大さじ1
- 牛肉（切り落とし）…100g
- キムチ…40g
- ナムル…170g
- 酒…大さじ4
- 砂糖…大さじ1
- 温泉卵…1個
作り方
- 牛肉100gに添付のスープ小さじ2、酒、ごま油、砂糖を和え、いりごまを入れる
- フライパンに①を入れて中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒め煮にする
- 鍋に湯800mlを沸かして麺を3分茹で、残りの添付のスープを溶かして器に盛る
- ③にナムルと②を汁ごとのせ、温泉卵とキムチのせて添付のごまをかける
- お皿に盛り付けて完成