レシピ詳細
発酵美人
・みそとヨーグルトの発酵食品の組み合わせで腸内環境をよくする
・美肌効果のある野菜をいっぱい摂取できる
・ヨーグルトを入れる事で通常の味噌よりも味がまろやかになっている
材料（2人前）
- マルちゃん正麺 しょうゆ味…2袋
- ほうれん草…100g
- トマト…50g
- オリーブオイル…大さじ1
- 玉ねぎ…75g
- 豚ひき肉…100g
- バター…5g
- しめじ…50g
- 糸唐辛子…少々
- 塩こしょう…少々
- ヨーグルト…大さじ2
作り方
- 玉ねぎを薄切りにし、ほうれん草は塩ゆでした後にざく切りにする
- フライパンにバターを入れ、溶かした玉ねぎをフライパンで炒める
- 玉ねぎを取り出し、しめじを入れ炒める
- トマトをさいの目に切り水分をふき取る
- オリーブオイルを入れたフライパンで豚ひき肉を炒め、スープの素1/4を入れ味をつける
- 鍋に水を入れ麺を茹でたら水分を切り皿に盛る
- 別皿に残りのスープの素、ヨーグルトを入れお湯50mlを入れ溶かす
- ⑥の上にほうれん草②③④⑤をのせ、中心に糸唐辛子をのせる