レシピ詳細
玉ねぎグラタンのトマトラーメン
・素のトマトラーメン、玉ねぎグラタン、玉ねぎグラタンと合わせたラーメンの3種類が楽しめます。
・美白効果やニキビ跡の修復、コラーゲンの生成を促すリコピン(トマト)がポイント。
材料(2人前)
- サッポロ一番みそラーメン…2袋
- 玉ねぎ…2個
- ツナ缶…1缶
- ブロッコリー
- にんじん
- ベーコン
- マヨネーズ…15g
- 醤油…9g
- オリーブオイル…5g
- ピザ用チーズ…15g
- トマトジュース…200ml
- 豆乳…100ml
作り方
- (玉ねぎグラタン)新玉ねぎは上下を切り落とし耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分加熱する。ツナ缶は水気をきる。
- 余熱が取れたら底が抜けないよう身をくり抜き、中身はみじん切りにする。
- ボウルにみじん切りの玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、醤油、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に玉ねぎを置き、くり抜いた部分に3を詰める。
- ピザ用チーズをかけ、黒こしょうを振り、トースターに入れて5分ほど焼く。チーズがこんがりしたら取り出しパセリを振る。
- 鍋にトマトジュース、豆乳、粉チーズを合わせ沸騰させる。麺、みじん切りにしたニンジン、短冊切りにしたベーコンを入れ5分茹でる。付属スープも入れる。
- お皿にラーメンを入れ、真ん中に玉ねぎ、ブロッコリーを飾る。
