レシピ詳細

汁なし簡単担々麺風混ぜラーメン

パリパリのめんを卵で包むように囲んで、より美味しく食べられるようにしました。

材料(2人前)

  • ラーメン…2袋
  • 付属のスープ…2袋
  • トマト…半分
  • きざみネギ…30g
  • きざみのり…適量
  • 牛・豚合挽きミンチ…300g
  • 卵…2個

作り方

  • 合挽ミンチをいためる
  • いためたミンチに塩こしょうと醤油を入れ、付属のスープを入れてまぜる
  • めんをゆがく
  • フライパンにごま油を入れて、めんをいためる
  • ミンチ、ネギ、トマト、のりをのせる
  • めんのまわりに卵を入れて完成