レシピ詳細

だしラーメン

山形県の郷土料理「だし」
キュウリやナス、大葉などの夏野菜を細かく刻み、昆布だし・醤油等で味付けされていて、麺と一緒に混ぜて食べるとおいしいラーメンです。

材料(2人前)

  • ラーメン…2袋
  • 付属の粉末スープ…適量
  • だし…適量
  • ナス
  • キュウリ
  • 大葉
  • ゆで卵…適量
  • 鳥ハム…適量
  • 紅ショウガ…適量

作り方

  • ゆで卵、鳥ハムを好きな大きさに切る
  • 麺をゆでる(3分)
  • 麺を付属の粉末スープにからめる
  • 麺の上に、だし、ゆで卵、鳥ハム、紅ショウガを盛り付けて完成