レシピ詳細
まるごと玉ねぎの彩りラーメン
インパクト大!まるごと玉ねぎラーメンのご紹介です。レンチンでやわらかくなった玉ねぎと、ゴロゴロ具材をたっぷりのせたボリューム満点の一品。具材をバターで味つけしているので、風味よく仕上がり、みそ味のスープともマッチします。
作り方を動画で見る!
・熱湯は、カップに記載の目安量を参考に注ぎ、具材はスープが溢れないように盛り付けてください。
・発泡ポリスチレン製の即席めん容器に、添付以外の食用油類 (エゴマ油、亜麻仁油、フィッシュオイルや中鎖脂肪酸油等) を加えると、カップが変質し破損するおそれがありますので加えないようお願いいたします。
材料(1人前)
- インスタントカップラーメン (みそ味)…1個
- 熱湯…適量
- 添付のスープ…1袋
- 玉ねぎ…1個
- 黄パプリカ…1/4個
- ミニトマト…3個
- ブロッコリー…30g
- ブロックベーコン…30g
- 有塩バター…5g
作り方
- 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 玉ねぎは1/3程の深さまで十字の切りこみを入れます。黄パプリカは2cm角に切り、ミニトマトは半分に切ります。ブロッコリーは小さめに切り分けます。
- ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 耐熱ボウルに2の玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。
- 別の耐熱ボウルに残りの2、3、有塩バターを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分程、ブロッコリーに火が通るまで加熱し、軽く混ぜます。
- インスタントカップラーメンに内側の線まで熱湯を注ぎ、蓋をします。表記の調理時間通り置き、添付のスープを入れて混ぜたら、4、5をのせて完成です。
