レシピ詳細
千葉ピーナッツのピり辛みそラーメン
千葉の特産物のピーナッツバターのあまみとトウバンジャンのからさがまじり、とてもおいしいです。
材料(2人前)
- インスタントラーメン…2袋
- 水…100ml
- ピーナッツバター…大さじ2
- 豆みょう…適量
- 豆乳…700ml
- ぶたひき肉…100g
- トウバンジャン…適量
- ごま油…適量
- しお…適量
- こしょう…適量
- にんにく…適量
- しょうが…適量
作り方
- 豆乳と水をなべであたためる。
- 豆みょうを切る。
- フライパンにごま油とにんにくとしょうがを入れ ぶた肉と豆みょうをいためて、しおとこしょうをかける。
- ①であたためた豆乳を計量カップに取り出し、ピーナッツバターとスープのもとを加えて混ぜる。まざったら、①のなべに戻す。
- めんをゆでる。
- どんぶりにスープとゆでためんを入れ④を上にのせる。
- トウバンジャンを少しのせて完成。
