レシピ詳細
夏バテ防止さっぱり冷しラーメン
さっぱり夏らしく！
材料（1人前）
- ラーメン（しょう油味）…1袋
- うめ…1つ
- 大葉…3枚
- タマネギ…1/4個
- しょうが…適量
- フルーツトマト…3個
- オクラ…適量
- ねぎ…適量
- 湯…250～350cc
- 酢タマネギ
作り方
- 酢タマネギを作る。（タマネギをスライスして一昨らっきょ酢についておく）
- お湯でスープを作り、氷水で冷やしておく。（10分）
- オクラをゆでて切る。しょうがはすりおろしておく。フルーツトマト、ねぎも切っておく。
- めんをゆでて水あらいする。（ゆで時間3分）
- めんの水をきる。盛りつける。