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川崎風ラーメンちぢみ

材料（1人前）

  • 即席めん（しょうゆ/ノンフライ）…1袋
  • にら…20g
  • にんじん…10g
  • 白菜キムチ…50g
  • 卵…1個
  • 片栗粉…大さじ1
  • 水…大さじ2
  • 油…小さじ2
  • 添付スープ（作りやすいのは液体タイプ）…1袋
  • 砂糖…小さじ2
  • 酢…50cc

作り方

  • めんをほどよくくだき、硬めにゆでる。
  • 野菜、キムチは千切りにする。
  • ボールに（1）（2）、卵と水でといた片栗粉を入れて混ぜる。
  • フライパンを熱し、油を加えて焼く。
  • 添付スープに砂糖、酢を混ぜてたれをつくる。