レシピ詳細
夏に負けるな!!ビタミンたっぷりグリーンカレーラーメン
桃とスープ相性がよく、とてもおいしくできあがりました。
材料(2人前)
- インスタントラーメン…2袋
- 黄桃…適量
- 川中島白桃…適量
- グリーンカレーペースト…適量
- ココナッツミルク…200cc
- サラダチキン…適量
- レモン…適量
- パクチー…少々
作り方
- 桃を洗う
- ココナッツミルクを湯せんする(1分半程)
- なべに700㏄のお湯とココナッツミルク200㏄、粉末スープ、グリーンカレーペースト(適量)を入れて、沸かす。
- 具材を切る。二種類の桃とサラダチキンとレモンをスライスしておく。
- なべに入れたスープが沸騰したら、めんを入れて4分ゆでる。
- 盛り付ける。めんとスープをどんぶりに入れて切った具材をのせる。最後にパクチー!!
