レシピ詳細
カラフルラーメン生はるまき
ラーメンがこぼれないように、ハムでまいてから皮でまくことと、びちゃびちゃにならないように具材の水をよく切るのがポイント。
材料(2人前)
- ラーメン…1袋
- ふぞくのスープ…1袋
- にんじん…1本
- ハム…8枚
- むらさきキャベツ…1/6
- 豆苗…1/2
- レモン汁…適量
- オリーブオイル…小さじ1
- 赤パプリカ…1/4
- 黄パプリカ…1/4
- さけるチーズ…2本
- 生はるまきの皮…8枚
作り方
- 野菜を千切りにして、水を切る。
- ラーメンを2分半ゆでて、水でしめ、水をよくきる。
- 付属のスープを規定量の1/4の水でとく。
- レモン汁、オリーブオイルをいれ、よくまぜる。
- 野菜をスライサーで千切りにして、水をきる。
- さけるチーズを食べやすいサイズにさく。
- ハムでラーメンをまく。
- 生はるまきの皮をひろげて、具材をいれ、まく。
- 半分にきり、もりつける。
