レシピ詳細
~あさりバター香る~ みかん塩ラーメン
・みかんをたっぷり使用。
・さっぱりとした味わいであさりバターの風味が絶妙にマッチ。
・クリームチーズを入れることによって、より滑らかな味わいに仕上がります。
材料(2人前)
- インスタントラーメン…2袋
- バター…15g
- みかん…6個
- クリームチーズ…30g
- あさりの水煮…130g
- きざみねぎ…少量
作り方
- フライパンにバターを敷き、あさりを炒める。
- みかん4個を皮を剥き、輪切りに切る。
- 鍋に水を入れ沸騰させる。
- ③に麺を入れ、ほぐしながら3分煮る。
- みかん2個を絞り、添付スープと合わせて丼に入れる。
- ⑤に④で炒めたゆで汁を加えてよく混ぜる。
- 麺を丼に移し、スープと麺が絡むように軽く馴染ませる。
- 輪切りにしたみかん、あさりのバター炒め、クリームチーズ、きざみ葱を盛付けて完成。
