レシピ詳細
焦がしバタートマトチーズ味噌らあめん
・モッツァレラチーズに火が入ることで、伸びる食感が生まれます。
・お湯ではなく牛乳を注ぐことでコクが出ます。
・仕上げの焦がしバタートマトでコクがありつつ、さっぱりと召し上がれます。
材料(2人前)
- モッツァレラチーズ…40g
- Mixチーズ…60g
- 粉パセリ…適量
- トマト…80g
- バター…30g
- 牛乳…800cc
- サッポロ一番みそラーメンカップ…2個
作り方
- 鍋に牛乳800ccと付属スープを加えて火にかける。
- モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。
- カップ麵に1を注ぎ、2とMixチーズを加える。
- トマトをダイス状に切り、鍋にバターを入れて火にかけ焦がしバタートマトを作る。
- 3ができたら4を上からかけてパセリをふるう。
